หมู่บ้านผักจ่าเกว (Tra Que Vegetable Village): หมู่บ้านออร์แกนิก 400 ปี ใจกลางเมืองฮอยอัน (ประสบการณ์การท่องเที่ยว)

หมู่บ้านผักจ่าเกว (Tra Que Vegetable Village) เป็นหมู่บ้านปลูกผักออร์แกนิกเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ระหว่างย่านเมืองเก่าฮอยอันและชายหาดอันบ่าง สถานที่แห่งนี้ไม่ใช่จุดเช็คอินที่วุ่นวาย แต่เป็นพื้นที่สีเขียวอย่างแท้จริง ที่ที่คุณจะได้กลิ่นหอมของสมุนไพร กลิ่นดินชื้น และได้เห็นวิถีชีวิตประจำวันของชาวสวนในการดูแลแปลงผัก

ตอนที่ฉันไปเยี่ยมชม สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือแปลงผักโหระพา, ผักแพว, ต้นหอม, ผักชี... ที่เรียงรายเป็นระเบียบและสะอาดสะอ้าน ชาวบ้านยังคงใช้สาหร่ายจากแม่น้ำเป็นปุ๋ยธรรมชาติ ทำให้ผักที่นี่มีกลิ่นหอมมาก แค่หยิบขึ้นมาก็สัมผัสได้ถึงความแตกต่าง คุณสามารถเดินตามทางเดินเล็กๆ ระหว่างแปลงผัก ทักทายคุณลุงคุณป้านะเกษตรกร และขอถ่ายรูปได้ (ส่วนใหญ่ทุกคนน่ารักมาก ขอเพียงแค่อย่าเหยียบเข้าไปในแปลงผัก)

หากอยากสัมผัสประสบการณ์แบบ “จ่าเกวแท้ๆ” ฉันแนะนำให้ลงทะเบียนทัวร์หรือคลาสทำอาหาร: คุณจะได้รับคำแนะนำในการเก็บสาหร่าย, พรวนดิน, หว่านเมล็ด, เก็บเกี่ยว และลองรดน้ำผักด้วยถังหาบบนบ่า (ดูเหมือนเบาแต่พอทำจริงถึงรู้ว่าเมื่อยขนาดไหน) หลายโปรแกรมยังมี นวดเท้าประมาณ 15 นาที และสอนทำอาหารท้องถิ่น ซึ่งเหมาะมากสำหรับการมาเป็นกลุ่มหรือครอบครัว

ช่วงเวลาที่สวยที่สุดคือเช้าตรู่หรือช่วงบ่ายแก่ๆ: แสงแดดอ่อนๆ ถ่ายรูปออกมาจะเห็นสีเขียวขจีสวยงาม จากใจกลางเมืองฮอยอันขี่มอเตอร์ไซค์หรือปั่นจักรยานมาใกล้มาก ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีก็ถึง ได้สูดอากาศบริสุทธิ์ของทุ่งนาก่อนจะกลับเข้าเมืองเก่าเพื่อทานมื้อเย็น